DSC00001

104/11/08(日)天氣晴,一家人平時分居台北與台中真的很難得見面,

Jerry利用小朋友考完月考的空檔安排大家北上、南下都半路的區域「新竹」,來趟新竹新埔北埔一日遊!

【行程安排】
 新竹新埔金漢柿餅教育園區→義順百年冰店→古月阿婆粄條(午餐)→新竹北埔→陳記仙草店→北埔老街→璞鈺擂茶DIY→快樂賦歸



首站來到「金漢柿餅教育園區」,門口的柿子樹結實累累,大家都以為是「假的」,走近一看是真的耶!

對了!它附近還有一家著名的「味衛佳柿餅加工廠」,因Jerry先前已經造訪過,所以這次刻意換一家逛逛,體驗不同的客家風情
IMG_9059

園區內地上一簍簍柿子準備等待加工去皮,然後享受新竹特有的「九降風」吹拂下,做成好吃的柿餅
DSC00009

整個園區最受歡迎小朋友歡迎的就是盪鞦韆了
DSC00006

柿葉順利茶-以嚴選甜柿葉子和高級綠茶適當比例搭配調製而成,可惜大熱天喝熱茶實在無法悠閒起來
DSC00011

現場一處柿子去皮加工區,開放遊客近距離觀賞
DSC00012

去皮後的柿子就這樣一顆顆在盤架上享受日光浴
IMG_6117

風乾後的柿餅,超甜超好吃
IMG_9187

由於都市很難得看見「曬柿場」,在太陽光影下吸引許多攝影愛好者前來取景
IMG_6121

熱情的太陽
IMG_6109

現場還提供斗笠,讓遊客「一秒變村姑」,實際體驗曬黃澄澄柿子的樂趣
IMG_9073

媽咪與妞妞
IMG_9065_1

漂亮阿姨
IMG_9071

帥氣的暐倫哥
IMG_9075

三阿姨與姨丈
IMG_9081_1

可愛小箴箴
IMG_9079

可愛的瑄瑄
IMG_9080

小舅與阿佑
IMG_9067_1

除了一樓開放參觀外,二樓還有「柿染DIY」活動
DSC00016

二樓可清楚看見「傳統三合院前曬柿餅」的景象,黃橙橙的柿子置滿棚架,沐浴在秋日陽光中
IMG_6111

大夥七手八腳DIY
DSC00025

柿子是非常好的植物染料,利用柿餅加工所削下的果皮,作為染布的染料

將圖樣固定在布上後,以水彩刷沾塗料來刷,水彩筆和布料要呈垂直角度

第一次刷過柿子汁(咖啡色)得要刷5次以上,讓柿汁充分濕潤布料

接著再刷上第二劑綠色塗料(模擬陽光曝曬),變色後就大功告成了



首先,先將圖案以膠帶黏貼好
DSC00022

塗上柿子汁,記得每次上色都是薄薄一層,多塗幾次就好
DSC00028

要塗上第二劑顏色才會顯現喔
DSC00034

大夥都成功了
IMG_9104

很簡單吧
IMG_9103

離開前媽咪與樹上柿子合影
IMG_9113

小妤兒也拍張照
IMG_9111

接著前往新埔街上的「義順百年製冰店」吃冰去,走到新竹新埔成功老街上,探尋具有近百年(八十年)歷史的義順冰店

它的「鳳梨冰」及「什錦冰」曾經是許多新埔人童年記憶
IMG_9115

冰棒共有12種口味,強力推薦「金桔招牌冰棒」
IMG_9135

古老的製冰模具
IMG_9121

口味調查中
IMG_9120

炎炎天氣下吃隻冰棒有說不出的「舒暢」呀
IMG_9125

好吃
IMG_9138

妞妞是「花生」控,最愛吃花生了
IMG_9130

哇!這塊招牌真的有歷史
IMG_9134

走在新埔街上水溝蓋上怎麼會有圖案?仔細一瞧~原來是此地名產「客家粄條」
IMG_9140

第三站來到「古月阿婆粄條店」吃客家粄條
IMG_9174

老闆~來一碗粄條
IMG_9143

牆上價目一目了然
IMG_9144

油蔥湯頭香噴噴,粄條滑嫩順口,配上肉絲,一整個好吃
IMG_9148

小菜也是一定要的
IMG_9167

快樂吃粄條
IMG_9170

IMG_9161

IMG_9158

Jerry一下子就KO粄條了
IMG_9163

吃飽了上車前往20公里外的北埔老街逛逛,首站來到「北埔陳記仙草店」喝涼的
DSC00045

哇~許多媒體都來報導
IMG_9178

仙草凍
DSC00038

仙草茶
DSC00037

可惜大熱天吃這些仙草產品都沒加冰,甚至還溫熱溫熱
DSC00042

北埔老街是Jerry造訪過的老街中人潮最多的,一路上不斷地試吃、試喝
DSC00051

北埔老街上的三級古蹟慈天宮,這可是北埔居民的信仰中心
DSC00170

來到北埔當然要來試試擂茶diy
IMG_9182

今天選擇的餐廳是璞鈺擂茶
DSC00053

許多餐點可選擇,價位上也還ok
DSC00054

DSC00058

擂茶diy上桌囉
DSC00061

別家都是小碗擂茶,這家卻是用大缽來擂茶$240
DSC00065

擂茶diy材料有茶葉、芝麻、南瓜子、花生,一定要按照順序來,否則會失敗喔
DSC00063

小朋友已經忍不住要試試看了,其實,根本沒那麼簡單
DSC00067

首先,茶葉先上場,研磨二三下就ok了
DSC00068

要將芝麻磨成粉狀難度開始高了,記得是研磨不是用搗的,避免將缽弄破
DSC00070

換手
DSC00076

茶點來囉
DSC00078

南瓜子也上場
DSC00084

最後加上花生開始出油了
DSC00092

不知已經換了幾手
DSC00096

媽咪也體驗一下
DSC00105

經過了30分鐘終於完成了
DSC00106

DSC00113

最後加上抹茶粉
DSC00120

DSC00127

再倒入熱水攪拌,就完成好喝的擂茶了
DSC00135

一人一碗喝喝看
DSC00141

還可以加點米香
DSC00152

正宗客家擂茶
DSC00136

喝一口 味道好香好濃
DSC00147

其他茶點也陸續上桌了,客家麻糬
DSC00079

DSC00083

擂茶布朗尼
DSC00100

DSC00102

妞妞超愛吃麻糬旁邊的花生粉
DSC00168

三姨丈、阿姨與緗緗姊姊
DSC00159









~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.

金漢柿餅教育園區
地址:新竹縣新埔鎮旱坑里11鄰27號
電話:03-5892680

義順百年冰店
地址:新竹縣新埔鎮成功路99號
電話:03-5882143

古月阿婆粄條
地址:新竹縣新埔鎮中正路201號
電話:0925-881102
營業時間:09:00-18:00(每周二公休)

北埔陳記仙草店
地址:新竹縣北埔鄉北埔村7鄰南興街142號
電話:03-5801005 

璞鈺擂茶
地址:新竹縣北埔鄉廟前街八號
電話:03-5802250

~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.


文章標籤
創作者介紹

e化女兒紅

Jerry@e化女兒紅 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(16) 人氣()


留言列表 (16)

發表留言
  • sun
  • 這個行程真是長知識又滿足了味蕾啊~~~
  • 沈小慧
  • 擂茶真的好有趣
    印象中,好像在Amy幼稚園的時候玩過一次
    然後就再也沒有玩過了 (女兒長大了,覺得擂茶不好玩了)

    一家人,結婚後各分東西,能三不五時來個小聚真的很不錯
    而且取中間路段為相聚地的這個想法真的很好耶
    每個家庭都能減去長途跋涉的奔波,又能聚在一起玩樂,真是好方法

  • 寶寶
  • 我喜歡滿目的金黃,很令人感動!
  • 可人之家
  • 賞柿餅我倒是還沒去過,見你們每一個在曬柿餅下拍的都好美好可愛呢,
    看來有機會也要帶小朋友去走走,擂茶很棒的DIY,帶順便收起來放~
    謝分享~
  • sara
  • 好吃也好玩地方真棒
    推8
  • 溫泉愛好者
  • 看著滿滿柿子真是讓人愉悅
    一家出外和樂體驗 真是幸福滿滿滿呢

    推9
  • 楊小醬
  • 柿子跟粄條,
    看起來都好好吃(口水)~~~

    拍得真好:D
  • 廖潔西
  • 我最近也覺得新埔這一帶還蠻有地方玩的
    等晴天還要再去繞繞
    上次去是吃粄條大王
    下次來去吃吃古月粄條
  • Pink Girl
  • WOW~~好友客家情調哇
    女孩是個客家人
    但從來沒有自己磨過擂茶呢
  • WWS
  • 帶孩子一起體驗曬柿餅和客家擂茶文化
    好棒的文化生態小旅行
    以前孩提完全不知道柿餅滋味呢 呵呵~~
    祝福 闔家耶誕快樂 新年吉祥
    推推
  • 溫泉愛好者
  • 早安

    週五愉悅
    更祝福您闔家 周休假期順心喔
  • 溫泉愛好者
  • 早安

    要變冷了
    請您闔家多注意與保暖
    周一愉悅
  • 芙萍kitty
  • 金漢我也覺得不錯,妳們拍照那棵柿子是真嗎?結果也太美ㄌ吧!紅咚咚的還結食壘壘!
  • 蝦蝦
  • 去北埔好幾次 每次去都覺得有新意呢:D

    推~~~~
  • sally 吳
  • 今年太早來
    來的時候還沒曬柿
    只好跑到隔壁去了
找更多相關文章與討論