e化女兒紅

昔日宜蘭養鴨事業興盛，到處都是養鴨人家，鴨子數量多到無法立即去化，後來有人想到將鴨肉以鹽醃並以炭火燃燒甘蔗燻烤後保存，就成了宜蘭最有名的名產「鴨賞」

然而，現在到宜蘭遊玩，幾乎已經看不到鴨子，為了讓姊妹倆近距離接近宜蘭櫻桃鴨

Jerry上網搜尋後發現了「鴨寮故事館」，立刻排入此行造訪的景點之一

鴨寮於民國62年建造，當時為謝記飼養鴨子之場地，民國97年時，鴨寮不敵颱風威力，建築慘遭摧殘，

鴨寮呈現荒廢狀態至民國103年，謝記決定重新整修鴨寮，要保留其歷史及宣導養鴨文化，更要把上一代的故事，用心傳承並接續，故取名為「鴨寮故事館」(文字摘自官網)

進入鴨寮故事館，立刻見到一旁的黑板上繪畫鴨寮週邊的景色

還有昔日養鴨、趕鴨子的景象

既然是故事館，館內有一幅幅照片，介紹昔日的養鴨王國

科技進步養鴨事業也逐漸邁入科技化，透過人工育種、孵化，改良出更優良的鴨種

還有許多與鴨子相關的俚語，如「頭上站鴨子」就是頂呱呱囉

哇～昔日的鴨子也會上樑嗎？

各種蛋類介紹，最大的蛋當然非「鴕鳥」蛋莫屬

到館外參觀吧！好多人在「Pizza DIY」體驗＄200

第一次做Pizza餅皮都不是「圓形」的

進入窯烤

薄餅Pizza出爐囉


接下來來餵鴨鴨吧！店內販售「鴨飼料」一包＄10

妞妞餵鴨子的姿勢會不會太「豪邁」呀？

鴨子們都靠過來了

仔細一看，鴨子品種還不一樣

另外還有一群黃毛丫頭

除了鴨子還有大白鵝，體型比水裡的鴨子大上許多

每個準點都有撿鴨蛋及紅土鹹蛋DIY活動＄150，大夥準備進入鴨寮內

哇～鴨寮的另一頭就是火雞的家

冬天最棒的薑母鴨，也就是「紅面番鴨」

進入鴨寮內看見一格一格的巢，有些巢內有鴨蛋

姊妹倆第一次撿鴨蛋，撿鴨蛋沒關係，考鴨蛋就慘了

每個人只能撿五顆

要小心端出來，可別弄破了

慢慢走回紅土區

紅土鹹蛋DIY利用紅土、粗鹽混成的液體並攪拌（水與鹽比例為 4﹕1）


將鴨蛋浸入紅土中


一定要讓紅土完全包覆

妞妞也試試看

經過14天就完成了，市面上有些鹹鴨蛋會「死鹹」就是用鹽水泡而已，使用紅土製作出來的鹹蛋口感較好

店家還養了幾隻鸚鵡，這是鸚鵡界的資優生「非洲灰鸚鵡」

綠鸚鵡(請網友告知正確鳥種)

園區內有許多鴨鴨可拍照

可愛的妞可愛的鴨

薑母鴨

紅土鴨蛋DIY成功！

接者前往附近有全台灣最美麗的7-11用餐(怕雪隧塞車簡便用餐)，這個7-11孝威門市結合民宿與色彩繽紛的便利商店，可愛到令人想一親芳澤呢

許多司機大哥也帶客人來朝聖

裡頭販賣的物品與一般7-11無異

舒服的用餐環境

來杯咖啡吧！

泡麵好吃但不宜多吃

妞妞吃關東煮

離開前姊妹兩再與全台灣最美的7-11合影一張


對了！7-11旁的這棟粉紅色房屋其實是通往7-11樓上民宿入口，這間民宿的名稱是「河弦樂章」

想要在馬卡龍般繽紛色彩的環境用餐，7-11孝威門市是不錯的選擇！

----------------------------------我是分隔線------------------------------------

話說鹹鴨蛋DIY已經過了15天，該是開箱的時候了

鹹鴨蛋從盒中取出仍然維持溼潤，用自來水洗乾淨吧！

一次將盒內五顆鹹蛋洗淨後放入電鍋加水蒸20分鐘中完成了

鹹鴨蛋仍在熱熱時不易切開，小妤兒首先來嚐嚐～

雖然鹹鴨蛋「鹹度」稍嫌不足，不過，小妤兒對於可以自己從撿鴨蛋一路到嚐到自己DIY的鹹蛋

覺得這整個過程是很棒的體驗！讚～

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鴨寮故事館  
地址：宜蘭縣五結鄉協和村公園路88號
電話：039-504646
營業時間：08:00–18:00
費用：免費、DIY另計
官網：請點這裡

7-11孝威門市
地址：宜蘭縣五結鄉傳藝路一段369號
電話：039-604427
民宿：河弦樂章(7-11樓上)
官網：請點這裡

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