e化女兒紅

今天是農曆12月16日是習俗「尾牙」的日子，阿嬤準備大家喜歡吃的「刈包」當晚餐，因為「刈包」是長得像錢包的饅頭，所以在尾牙吃刈包，象徵來年錢包滿滿發大財之意。


阿嬤一早就到市場準備掛包「材料」，


生酸菜


滷的很香的三層肉，


酸菜炒起來很香、很酸，


用大同電鍋蒸「刈包」最合適，


所有材料都準備好了，


阿嬤熟練地將刈包裡裝入一大塊滷肉、酸菜、花生糖粉，


最後再灑上一大把香菜就大功告成了，哇～流口水～


好吃的「刈包」就上桌了，


為了方便大夥食用，避免吃時裡面材料掉滿地，阿嬤特別用塑膠袋包裝，


小妤兒已經迫不及待咬一口了，


哇～好好吃，


妞妞還小不習慣吃沒吃過的刈包，


露個臉一起參與吃刈包活動，


阿嬤牌刈包，讚啦！


在物價高漲的年代，荷包要看僅一點，外面一個刈包$50元，一口氣吃二個，再喝一碗湯，花費要近＄160元（幾乎等同牛排一客），

而自己DIY刈包不但美味、衛生還很便宜，刈包饅頭一個才$6元，加上自己滷三層肉、酸菜等，超級划算！

Jerry除了記載吃刈包，心中更希望能留住「阿嬤刈包」的好滋味！