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在淡水有家二十年歷史的老店,它以『排骨飯』聞名,是一家排隊名店,就是黑店排骨(黑殿飯店)..
走~跟著Jerry去嚐嚐吧~
Jerry約11點20到達,一樓位子已經全滿,於是往2樓方向移動,
黑店排骨點餐的順序是,先找到位子,填寫桌號再點餐,
這是黑殿飯店的Menu,有很多好吃的好料,
黑殿飯店為了應付遠近到來的客人,於99年重新裝修完畢,
除了擴大座位數,也新增了POS系統機點餐的機制,讓連鎖店系統管理發揮最大效益,
jerry心想『如果讓客人拿iPad在座位點餐,才是真正炫呢!』,
店裡也有提供『茉莉熱茶』和『清湯』供客人飲用,
外頭35度的高溫,再好喝的熱茶都難以下嚥,還是點個『特製檸檬冬瓜露』$35來解解渴~
小妤兒等餐之時,還在玩她的『雞蛋花』,
阿嬤抱妞妞等待吃飯囉,
上菜囉~
這是黑殿飯店的招牌『帶骨排骨飯』$90,
黑殿飯店排骨好吃的秘訣在於排骨的處理,先將排骨肉拍扁後浸泡於特製醬汁中,等待入味後再沾粉下鍋油炸,
帶骨排骨飯是以一碗白飯為底,加入獨家特製的肉醬、酸菜及豆乾丁等的配料,一碗好吃的排骨飯就上桌了,
一碗排骨飯與小妤兒的臉差不多大,
接下來是『雞腿飯』$100,雞腿很大支很入味,
來黑店怎能不來一盤『小菜』呢?
漂亮阿姨與姨丈興奮地與排骨、雞腿飯合照,
這是『蔬菜素麵』$60,為了照顧素食的客人,黑店也準備蔬菜素麵招待客人,
大阿姨與佑儒哥哥開心用餐中,
這是媽咪點的『祖傳大滷麵』$90,果然很好吃,
小妤兒吃得很高興,
妞妞必須先吃阿嬤『特製稀飯』後,才能嚐嚐大人吃的東西,
嗯~這碗大滷麵好吃,
偷拍妞妞被發現了,妞妞還會擺POSE照相,
哇~小妤兒大口喝湯大滿足喔,
Jerry不用多久就把排骨飯與檸檬冬瓜露給KO了,
小妤兒也愛喝冰涼的檸檬冬瓜露,
大阿姨過來與妞妞一起聊天,
妞妞正在吃餐後水果,
問妞妞好吃嗎?妞妞翹起大拇指說『讚』,
我們用餐完畢後,客人還陸續進入,
黑店排骨經過整修之後,冷氣很涼快,戶外也準備了十幾個車位給客人免費停車之用,請多加利用。
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淡水黑店排骨飯
地址:台北縣淡水鎮中正路一段62巷10號
電話:02-2805-2790
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