二十多年前,帶著一身的漁產製作技藝,余宗柏與好友從三棧來到了漁業盛豐的花蓮七星潭,靠著專精的柴魚製作經驗,開始了他們的事業與生活。 一腳踏進充滿暖意的柴魚工場,迎面而來的是陣陣煙霧、燻魚香氣,終年因燻煙而呈現焦黑的斑駁、低矮建築體,使得高個的人們不得不駝著身軀配合著它,忙進忙出的工人、魚車,這是多年來柴魚工場的風景寫照。(摘自七星柴魚博物館官網)...


民國九十一年七月,柴魚工場也在好友正式宣佈退休下走入歷史,從此「七星柴魚工場」這名詞,也僅成為七星潭居民茶餘飯後的回味話題了。(摘自七星柴魚博物館官網)




七星柴魚博物館內有美食區,滿足每一張客人的嘴,可惜Jerry一家已吃飽,所以無緣品嚐這裡的美食,


入口處有一座海水水族箱,


姊妹倆在此駐足許久,這座魚缸裡的魚很特別,就是「游的很快,活力十足!」


很不容易拍到清楚的魚蹤,(煩請網友告知魚名)






這座「紅葡萄藻」相當旺盛,


進入館中彷彿進入時光隧道,昔日的柴魚加工廠映入眼簾,



不知道為什麼以前的柴魚工廠樓層會如此低矮,不知有何用意?


這台刨片機已經算是「古董級」設備了,


這是新式刨片機,速度超快的,


新鮮柴魚片供客人試吃,


小妤兒很愛吃,一次都抓一把,


這裡還有許多水族箱,飼養各種魚類、蝦類,


這隻砲彈魚很特別,把手伸到魚缸旁,它馬上就游過來了,


屏東海生館也有的「花園鰻」,


登上二樓,可以看見七星柴魚博物館的賣場,有許多紀念品販售,


七星潭附近海域的魚種,最有名的就是「曼波魚」,


還有些互動小遊戲,




與曼波魚一起量身高,小妤兒身高113.5cm,




欣賞完各種展示,讓人知道這個行業的辛苦,


來花連七星潭一定不能錯過「七星柴魚博物館」,來趟懷舊之旅也不錯!

 


延伸閱讀
花蓮鵝肉先生
花蓮美侖大飯店(房間篇)
花蓮柴魚博物館
花蓮七星潭
公正街包子
花蓮美侖大飯店(早餐)
花蓮遠雄海洋公園
花蓮美侖鄉園中餐廳(晚餐)
花蓮鯉魚潭賞螢火蟲
花蓮美侖大飯店(設施篇)



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柴魚博物館

 

地址:花蓮縣新城鄉七星街148
電話:03-8236100
官網:
請點這裡

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    Jerry@e化女兒紅 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()