花蓮。七星柴魚博物館－e化女兒紅

二十多年前，帶著一身的漁產製作技藝，余宗柏與好友從三棧來到了漁業盛豐的花蓮七星潭，靠著專精的柴魚製作經驗，開始了他們的事業與生活。一腳踏進充滿暖意的柴魚工場，迎面而來的是陣陣煙霧、燻魚香氣，終年因燻煙而呈現焦黑的斑駁、低矮建築體，使得高個的人們不得不駝著身軀配合著它，忙進忙出的工人、魚車，這是多年來柴魚工場的風景寫照。（摘自七星柴魚博物館官網）...

民國九十一年七月，柴魚工場也在好友正式宣佈退休下走入歷史，從此「七星柴魚工場」這名詞，也僅成為七星潭居民茶餘飯後的回味話題了。（摘自七星柴魚博物館官網）

七星柴魚博物館內有美食區，滿足每一張客人的嘴，可惜Jerry一家已吃飽，所以無緣品嚐這裡的美食，

入口處有一座海水水族箱，

姊妹倆在此駐足許久，這座魚缸裡的魚很特別，就是「游的很快，活力十足！」

很不容易拍到清楚的魚蹤，（煩請網友告知魚名）

這座「紅葡萄藻」相當旺盛，

進入館中彷彿進入時光隧道，昔日的柴魚加工廠映入眼簾，

不知道為什麼以前的柴魚工廠樓層會如此低矮，不知有何用意？

這台刨片機已經算是「古董級」設備了，

這是新式刨片機，速度超快的，

新鮮柴魚片供客人試吃，

小妤兒很愛吃，一次都抓一把，

這裡還有許多水族箱，飼養各種魚類、蝦類，

這隻砲彈魚很特別，把手伸到魚缸旁，它馬上就游過來了，

屏東海生館也有的「花園鰻」，

登上二樓，可以看見七星柴魚博物館的賣場，有許多紀念品販售，

七星潭附近海域的魚種，最有名的就是「曼波魚」，

還有些互動小遊戲，

與曼波魚一起量身高，小妤兒身高113.5cm，

欣賞完各種展示，讓人知道這個行業的辛苦，

來花連七星潭一定不能錯過「七星柴魚博物館」，來趟懷舊之旅也不錯！