宜蘭。博士鴨觀光工廠 @ e化女兒紅

宜蘭是「鴨賞」的故鄉，週日Jerry帶小妤兒到宜蘭「博士鴨觀光工廠」參觀，了解台灣養鴨史的點點滴滴..，

「博士鴨」是怎麼來的呢？原來是林老闆為了感謝宜蘭蓄產試驗所王政騰及台南科技大學生活管學院院長黃加成的大力協助，這兩位博士堪稱台灣養鴨界翹楚加持下，「博士鴨」名號逐漸響亮了，

博士鴨觀光工廠共分為三層，一樓有大廳及鴨形象區，二樓是原料加工區，三樓有鴨知識形象區，

入場劵特價$100可抵全館活動消費，三歲以下免費，

假日每個準點都有導覽，上午11點只有Jerry一家人，導覽媽媽還是很用心在介紹，以前的鴨養人家都選擇出海口養殖，隨著時代進步，法令已經不允許這樣的養殖方式，會造成環境的污染，

現在採水池圈養方式進行養殖，水池中另可養吳郭魚、蛤類等增加收入，

鴨肉的營養價值很高，

鴨肉在鐵質、維他命A、維他命B2等方面的含量很高，

國外甚至有寵物用鴨肉棒，

鴨鴨摩天輪

好多鴨蛋喔，小朋友考試千萬不要「抱鴨蛋」，話說回來，菜鴨一年可產280顆蛋，很厲害呢！

鴨子全身都是寶，羽毛可以加工成許多製品，

羽絨被、羽絨衣都很保暖，

市售的鴨肉大多以「土番鴨」為主，土番鴨為公番鴨與母菜鴨、改鴨或北京鴨之雜交後代，番鴨與菜鴨原為不同屬，因此雜交後的土番鴨不具生殖能力，土番鴨具有番鴨的肉質鮮美與北京鴨生長迅速之特性。

利用鴨子（低頭覓食特性）不吃禾本科植物，在稻田中放牧鴨群，不僅肥了鴨，也有助稻苗的成長，所以「合鴨米」正是鴨稻共同合作的傑作，

博士鴨之歌

現場有許多產品可以抵用及購買，

希望巨大「黃色小鴨」能到台灣來玩，

這是DIY空間

許多鴨鴨裝飾品



二樓是是鴨肉原料加工區，博士鴨觀光工廠規定不能拍照，所以直接跳過去.....

三樓是鴨知識形象區，這是鴨場的環境展示，

產蛋槽



因為鴨子體溫約41度，較人體體溫高，所以將蛋壓在鼻樑旁眼角處，就可以判斷鴨蛋好壞，

早期是利用棉被孵蛋，掀掀蓋蓋很費工，

拜現代科技所賜，有發生機與孵化機等機器協助，產量也大增，

因為吐番鴨不具繁殖力，因此可以裝箱外銷，如果時間算準，到國外飛機落地鴨子剛好就孵出來，立即可以養殖，

可愛的黃毛丫頭，

鴨肉可以製成許多產品，

博士鴨觀光工廠三樓有美食區，可以用餐，

一旁有快樂塗鴨區，

參觀完畢後，接下來回到一樓DIY教室體驗囉，有鹹蛋DIY及彩繪DIY二種，價格都是150元/份，

小妤兒選擇彩繪鴨子，牆上有範例可以參考，連蜘蛛鴨都有，真是太有才了，

Jerry也拿幾個範例給小妤兒參照，

小妤兒認真彩繪中，

經過了一個多小時，終於完成了，

這就是小妤兒彩繪的作品，

這趟博士鴨觀光工廠參觀收穫很多喔！

「博士鴨觀光工廠」於2009年2月開幕，公司早期是以生產鴨肉製品為主，近年將一部份的工廠轉型觀光工廠，除了可以讓遊客DIY賞玩鴨寶寶之外，更能體驗與瞭解鴨子對宜蘭人的重要性。

如果香港的黃色小鴨到台灣掀起熱潮，「博士鴨觀光工廠」應該要規劃相關活動，才能讓遊客更接近鴨子的世界！

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