位於台北市的杭州南路一段的巷弄中
隱身一家"築地料理",店裡所有食材都非常新鮮
而且主廚以手工方式料理
經人推薦後,決定前往一探究竟......
該店在杭州南路上並無任何招牌,全靠老饕指引才得以到達
築地料理有單點及各種定食,門口有主廚特別推薦的定食
一進門就可以看見主廚認真的變出一盤盤好吃的料理
特別情商忙碌的主廚 吳先生停一下,讓Jerry拍照
Menu在餐桌上,各種日式料理都有,今天Jerry一家都點定食,築地料理有名的餐就是定食,而且每份定食都含生菜沙拉、開胃菜、茶碗蒸、主菜、白飯、味增湯、甜點等,非常豐盛,重點是價格不貴。
點餐後,很快就上菜了
生菜沙拉
以蘋果、芭樂、柳橙等水果加上各種生菜,佐以和風沙拉醬,就是一盤好吃的日式生菜沙拉, 這裡的生菜沙拉滿滿一碗、份量十足,不像坊間一小盤沙拉,吃吃口味而已。
小妤兒拿起沙拉盤中的蘋果來啃
開胃菜 - 滷豆乾
感覺上有點酸甜口味的菜(泡菜)比較開胃吧~
豆乾滷的有入味,而且不會生硬
小妤兒喜歡吃豆乾,蘋果擺一邊先吃豆乾再說
茶碗蒸
裡面料還滿多,有雞肉、花枝、魚板、菇、蛤蜊等,口感滑嫩,漸漸有飽足感囉
主菜 - 刺身($400)
就是生魚片啦,由左至右依序為紅甘、鮪魚、旗魚、鮭魚,哇沙米夠嗆、夠味,這道是Jerry爸、Jerry弟的最愛。
主菜 - 豬排($260)
大大的豬排,里肌肉裹上麵包粉,炸的香酥後上桌,金黃色的色澤讓人食指大動。
主菜 - 炸蝦($300)
二隻大明蝦,配上炸天婦羅(芋頭、地瓜、茄子),沾上後方特製的沾醬,非常好吃。
白飯
服務員送上白飯,飯中灑上芝麻,放在日式碗盤總是賞心悅目
小妤兒第一次吃日本料理,高興喔
味增湯
飯後喝碗熱呼呼的湯,很溫暖喔
小妤兒很喜歡喝湯,更喜歡湯裡的嫩豆腐
左手拇指忍不住說"讚啦!!"
甜點 - 綠豆湯
本以為甜點會是日式小品(洋果子、果凍),結果是再普通不過的綠豆湯。
張大口說好吃~
小妤兒終於坐不住,要媽咪抱起來在餐廳趴趴走
結束用餐囉~~
"築地料理"店中沒有高級的裝潢
有的是新鮮的食材,加上主廚認真及熟練的料理
服務員上菜、收盤的速度也很快
以260~400的定食套餐,可以吃到連同主菜在內的七道菜(生菜沙拉、開胃菜、茶碗蒸、主菜、白飯、味增湯、甜點)
算是很平價的日本料理店
非常適合家庭及三五好友聚餐,推薦給您
【築地料理】週一公休
地址:台北市杭州南路一段111巷20號1樓
電話:02-23563639
- Dec 17 Wed 2008 23:16
【食記】築地料理 -- 日本料理
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