今天晚上正式為從美國回家的Jerry弟接風洗塵...

地點選在熟悉的"陶板屋和風創作料理光復店"

位於國父紀念館對面的陶板屋,距Jerry家很近,停車也很方便,因此成為聚餐首選

還有一方面難忘陶板屋的滋味,另一方面衝著新菜上市而來


餐廳在地下一樓,沿樓梯而下,日式造景映入眼簾


餐廳等候帶位處的沙發上有一幅抽象概念的仕女圖


服務人員引導入坐後,立即送上今晚的菜單,有許多新菜可供選擇


先送上暖呼呼的熱麥茶,左手邊的小杯是等會餐間要上的"桑椹醋汁"


小妤兒也有專屬座位,不過要事先預訂才有


上菜囉~~
沙拉-"大根野菜海鮮盅 " (新菜)
以甘甜大根搭配海鮮,佐以主廚特調sauce,白蘿蔔富含膳食纖維,是ㄧ道和風創意沙拉。



沙拉-"海鮮水果沙拉"
鮮美的海鮮,搭配清脆的水果,口感酸甜爽口。
jerry很喜歡百香果調製而成的沾醬,每一口酸酸甜甜的滋味很棒,別看小小一盤,裡面的哈密瓜丁差點吃不完。


前菜-"烤杏鮑菇 "
白胖的杏鮑菇烤的香味四溢,和著芝麻香、海苔、辣椒粒吃下去,鮮嫩的口感洋溢在嘴裡。
杏鮑菇本身很有嚼勁,配上特調醬汁燒烤而成,Jerry一樣吃光光


小妤兒為什麼笑臉迎人呢? 因為待會有"棒棒糖"吃囉~


餐廳為了搞定小朋友,備有糖果伺候,Jerry擔心小妤兒蛀牙,只肯讓她淺嚐即可。


湯品"竹笙牛腩湯"
上等的竹笙搭配特選的牛腩,以慢火清燉而成。
牛腩不輸牛肉麵店裡牛肉,同樣香氣四溢,搭配竹笙是道不錯湯品


湯品"香蟹海鮮濃湯" (新菜)
香蟹海鮮濃湯選用秋季當令花蟹,磨碎小火慢熬而成,搭配蟹腿肉及中卷,香濃可口。


飯糰"培根炸飯糰" (新菜)
酥脆培根搭配香Q米飯酥炸而成,培根香味濃郁可增加食慾。


外表香酥,剖開後飯香撲鼻,很有飽足感!!
可惜圓形飯糰端送過程破壞了拉花的沾醬,有點美中不足


飯糰"櫻花蝦絲瓜蒸飯" (新菜)
以特選絲瓜搭配櫻花蝦、杏仁角等,多層次的米飯口感。
Jerry覺得"櫻花蝦絲瓜蒸飯"大勝"培根炸飯糰"


主餐"陶板香煎牛肉" (新菜)
七分熟的帶筋牛肉,上菜後有專人切肉及講解,切肉方向與牛筋垂直,才能充分享受牛筋與牛肉的嚼勁。


圖中牛肉橫條狀就是牛筋,雖說是七分熟,師傅卻烤成近全熟,有嚼勁但肉質偏硬,有點可惜;向服務員反映後,立即換上"香蒜瓦片牛肉",服務果然一級棒。


換上之主餐"香蒜瓦片牛肉",佐以黑胡椒醬,肉質鮮嫩無法擋,Jerry還是喜歡這道主餐


主菜"陶板雞"
採用春雞雞腿肉,口感外脆內嫩,下層搭配特製洋芋。醬汁有黑胡椒醬及黃味增醬兩種選擇。
雞腿烤成金黃色的外皮,同樣香嫩好吃,這道是Jerry媽及小妤兒的最愛。


小妤兒吃的津津有味,一直嚷壤還要"肉肉"。


甜點"藍莓起司派 " (新菜)
起司蛋糕派內夾香濃起司,淋上藍莓醬,是道多層次口感的甜點。
這道起司派不會很甜,嚐一口就有起司蛋糕的香味,所附的餅乾裹白巧克力條也非常好吃。


甜點"焦糖蘋果塔 " (新菜)
主廚特製蘋果內餡搭配香草慕斯,上層鋪上焦糖蘋果片,香味濃郁而不膩。
慕斯口感綿密,與起司派不相上下,Jerry還是推薦藍莓氣起司派。


飲料"鮮苺優多" (新菜)
這道是可爾必思加草莓的果汁,下方深色沉澱是果糖,當Jerry放入吸管一吸,直接吸到果糖,Oh My God!! 甜到不行.....建議從杯口喝才不會發生慘劇。



飲料"養生茶"
養生茶由菊花、紅棗、枸杞等多種沖泡而成,冬天熱熱喝味道還不錯。


飲料"草莓奶茶" (新菜)
冬天果然是草莓的季節,陶板屋連出二道與草莓相關的飲料,奶茶配上草苺,淡淡果香與茶味融合在一起,不只暖暖心也暖暖胃。


結束愉快的用餐,小妤兒居然吵著要Jerry拍照,真是難得!!


一家人於寒冬中享用大餐,真是人生一大樂事~
小妤兒今天表現不錯,沒有像上次一樣在餐廳趴趴走


陶板料理套餐,NT.499(另加10%服務費)
陶板屋網址:http://www.taoban.com.tw/
arrow
arrow
    全站熱搜

    Jerry@e化女兒紅 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()